Puode įkaitinti aliejų. Suberti svogūną, česnaką, salierą, morką. Pakepinti maišant mentele apie 4 min.
Suberti brokolį, bulves, vandenį, sultinio kubelį. Užvirinti, sumažinti temp. iki žemos. Virti, kol daržovės suminkštės, apie 5-6 min.
Su trintuvu sutrinti sriubą iki piurė. Suberti anakardžius, vėl sutrinti iki piurė. Pagardinti druska ir pipirais. Jeigu sriuba per tiršta, įpilkite šiek tiek vandens. Uždengus dangtį palaikyti 5 min.
Patiekti su čiabata, petražolėmis, anakardžiais ir brokolių žiedynėliais.