Salotos su vištiena ir šilauogėmis
Paruošimo laikas
5 mins
Gaminimo laikas
12 mins
Kiekis: 2 porcijos
Ingredientai
Vištiena
- 2 vištienos krūtinėlės
- 1 valg. š. alyvuogių aliejaus
- 1/2 arbat. š. česnakų miltelių
- 1/2 arbat. š. raudonėlio
- žiupsnelis jūros druskos ir juodųjų pipirų
- aliejaus kepimui
Salotos
- 4 st. įvairių salotų lapų (rukola, sultenės, špinatai, „Lolo Roso“ ir pan.)
- 1 st. šilauogių
- 2 trumpavaisiai agurkai, supjaustyti
- 1/2 st. raudonojo svogūno, smulkiai supjaustyto
Padažas
- 3 valg. š. alyvuogių aliejaus
- 3 valg. š. šviežių citrinos sulčių
- 2 valg. š. medaus
- 1 valg. š. garstyčių
- žiupsnelis jūros druskos ir juodųjų pipirų
Gaminimas
Krūtinėlę lengvai išmušti (galite ją išilgai perpjauti, kad būtų plonesnė). Sumaišyti su marinato ingredientais. Palikti marinuotis kambario temp. apie 20 min.
Keptuvėje ar grilyje įkaitinti aliejų ant vid. aukštos temp. Sudėti krūtinėles. Kepti po 6-8 min. iš abiejų pusių.
Išimti iš keptuvės ar grilio. Palikti pastovėti 5 min. Tada supjaustyti nedideliais gabaliukais.
Mažame inde sumaišyti visus padažo ingredientus.
Dideliame inde sumaišyti salotų ingredientus. Ant viršaus sudėti vištienos krūtinėlę, apšlakstyti padažu.