Salotos su mocarela ir saldžiosiomis bulvėmis
Paruošimo laikas
8 mins
Gaminimo laikas
20 mins
Kiekis: 2 porcijos
Ingredientai
- 1 saldžiosios bulvės, supjaustytos kubeliais
- šlakelis alyvuogių aliejaus
- 1 arbat. š. raudonosios paprikos miltelių
- žiupsnelis jūros druskos, juodųjų pipirų
- 120 g mocarelos rutuliukų
- 1 st. vyšninių pomidorų, perpjautų per pusę
- 3 st. salotų mišinio
- 1 avokado, supjaustyto
Padažas
- 3 valg. š. alyvuogių aliejaus
- 2 valg. š. graikiško jogurto
- 2 valg. š. šviežios citrinos sulčių
- 1 arbat. š. medaus
- 1 arbat. š. garstyčių
- žiupsnelis jūros druskos, juodųjų pipirų
Gaminimas
Orkaitę įkaitinti iki 180 laipsnių temp. Kepimo skardą iškloti kepimo popieriumi.
Suberti saldžiosios bulvės kubelius. Apšlakstyti alyvuogių aliejumi, paprikos milteliais, druska, pipirais. Kepti apie 20-25 min., naudojant funkciją „grilis + ventiliatorius“.
Mažame indelyje sumaišyti visus padažo ingredientus.
Į kiekvieną lėkštę sudėti salotų mišinį, ant viršaus – vyšninius pomidorus, mocarelą, avokadą, saldžiasias bulves, apšlakstyti padažu.