Lašišą apibarstyti druska, pipirais. Keptuvėje įkaitinti aliejų iki vid. temp. Sudėti lašišą ir apkepti iš viršaus, apačios, šonų. Iš viso kepimas turėtų užtrukti iki 5 min.
Lašišos gabaliukus susmulkinti šakute.
Dideliame inde sumaišyti visas daržoves, pupeles.
Sumaišyti visus padažo ingredientus. Užpilti ant salotų.
Salotas patiekti su ant viršaus uždėta lašiša.