Išvirti ryžius.
Tuo metu didelėje keptuvėje įkaitinti sviestą and vid. aukštos temp. Suberti visas daržoves. Kepti, dažnai pamaišant, kol daržovės suminkštės, bet bus dar traškios. Šaldytas daržoves kepiau apie 8 min.
Išplakti tris kiaušinius. Kaitrą sumažinti iki mažos. Keptuvėje daržoves nustumti į šoną. Laisvame šone įkaitinti sviesto gabaliuką. Supilti kiaušinius. Nuo kraštų su mentele stumti iki vidurio. Šį veiksmą atlikti, kol pasidarys kreminė masė (apie 1 min.)
Suberti vištieną, ryžius. Įpilti sojų padažo, čili, laimo sulčių, apibarstyti petražolėmis (ar kitomis žolelėmis). Viską gerai išmaišyti.