Įkaitinti orkaitę iki 180 laipsnių temp.

Cukinijas perpjauti per pusę. Šaukštu išskaptuoti cukinijos minkštąją dalį.

Cukinijų puseles sudėti ant kepimo skardos, išklotos kepimo popieriumi. Apibarstyti druska, pipirais.

Kepti orkaitėje apie 15-25 min. Priklausomai kokio minkštumo cukinijų norite.

Keptuvėje įkaitinti aliejų ant vid. temp. Suberti svogūną, česnaką, Pakepinti apie 4-5 min.

Suberti dešreles, pomidorus. Įberti juodųjų pipirų, kajeno pipirų, druskos. Viską patroškinti apie 5 min.

Įdarą sudėti į cukinijų puseles. Ant viršaus apibarstyti sūriu. Kepti apie 7-8 min. ar kol išsilydis sūris. Apibarstyti petražolėmis.