Orkaitę įkaitinti iki 200 laipsnių temp. Pomidorus perpjauti per pusę, vyšninių pomidorų nepjaustyti. Juos, svogūną, česnako skilteles sudėti ant kepimo skardos. Apšlakstyti alyvuogių aliejumi, druska, pipirais.
Kepti apie 40 min.
Į puodą supilti sultini, lęšius. Užkaisti, sumažinti kaitrą iki mažos ir virti, kol lęšiai suminkštės.
Pomidorus, svogūną, česnakus, baziliką sutrinti blenderiu iki vientisos masės. Ją supilti į puodą su lęšiais. Įberti druskos, pipirų, jeigu reikia – cukraus. Įpilti šlakelį alyvuogių aliejaus ar sviesto.
*naudokite naminį sultinį, sultinio miltelius ar kubelį