Tuno salotos su salžiąja bulve ir kiaušiniais
Paruošimo laikas
8 mins
Gaminimo laikas
25 mins
Kiekis: 2 porcijos
Ingredientai
- 1 vid. dydžio saldžios bulvės, supjaustytos
- 4 kiaušinių
- 2 (po 80 g) mažų skardinių tuno savose sultyse (skystį nupilti)
- kelios saujos aisbergo salotų, susmulkintų
- 2 pomidorų, supjaustytų
- 1 st. agurko, supjaustyto
- 1/2 st. juodų alyvuogių
- kanapių sėklų branduolių (nebūtinai)
- alyvuogių aliejaus, druskos, pipirų
Padažas
- 1/3 st. tiršto graikiško jogurto
- vandens (naudojau apie 1/4 st.)
- 2 arbat. š. Dižono garstyčių
- 2 valg. š. skysto medaus
- druskos, pipirų
Gaminimas
Bulvės skilteles apšlakstyti aliejumi, užberti druskos, pipirų. Kepti skardoje ant kepimo popieriaus 180 laipsnių temp. (su ventiliatoriaus funkcija) apie 25 min. Po pusės laiko galima skilteles apversti.
Sumaišyti padažo ingredientus.
Išvirti kiaušinius (aš juos viriaus apie 6-7 min.).
Į lėkštę sudėti salotas, daržoves, ant viršaus tuną, kiaušinius, apibarstyti kanapių sėklomis.