Bulves supjaustyti vienodo dydžio šiaudeliais.

Jas pamerkti į šaltą vandenį apie 30-40 min.

Bulves gerai nusausinti.

Į didelį indą suberti bulves, krakmolą. Viską gerai išmaišyti. Tada supilti aliejų, prieskonius, išskyrus druską.

Bulves sudėti ant kepimo popieriumi padengtos skardos. Svarbu, kad bulvės neliestų viena kitos.

Kepti 180 laipsnių temp. su ventiliatoriaus funkcija. Po 15 min. bulves apversti su mentele. Kepti dar apie 20-25 min. Į pabaigą reikėtų stebėti, kad bulvės nesudegtų.

Apibarstyti druska, petražolėmis. Patiekiau su pomidorų padažu bei graikiško jogurto padažu.