Užplikyti kavą, perkošti ir atvėsinti. Kondensuotą pieną ir kreminį sūrį lengvai išplakti su šluotele ar elektriniu plakikliu.
Kepimo formą (20 cm×20 cm) iškloti kepimo popieriumi. Sausainius porai sekundžių įmerkti į kavą. Sudėti juos į apačią (9 sausainius).
Tada dėti 1/4 kremo. Ant viršaus – vėl sausainius. Jų turėtų būti 4 sluoksniai.
Likusią dalį kremo pasilikti torto viršui. Tortą palaikyti geriausia per naktį šaldytuve.
Kitą dieną jį išimti iš formos (uždėti lėkštę ir apversti). Aptepti viršų, šonus. Papuošti sutrupintais sausainiais. Geriausia būti palaikyti dar bent valandą, kol viršutinis kremas sukietės, susigers į sausainius.