Puode ant nedidelės temp. ištipinti sviestą, vandenį, cukrų, sirupą, prieskonius.

Kitame inde sumaišyti miltus, druską, sodą. Šį mišinį per kelis kartus suberti į puodą. Maišyti mentele, kol tešla taps vientisa. Ji bus minkšta, limpanti prie rankų. Puodą su tešlą palaikyti šaldytuve apie 30 min.

Darbastalį pabarstyti miltais. Iškočioti nedidelį gabalą tešlos. Su formelėmis išspausti sausainius.

Juos sudėti ant kepimo popieriumi padengtos kepimo skardos.

Kepti po 1 skardą 200 laipsnių temp. apie 5-7 min., priklausomai nuo sausainių dydžio. Jie bus minkšti, bet po to sukietės.