Keptuvėje įkaitinti aliejų ant vid. aukštos temp. Pakepinti morką, kol ji šiek tiek suminkštės.
Pakepinti kalakutieną, kol ji nebebus raudona, apie 5-6 min. Suberti prieskonius, pipirus, druską, česnaką. Išmaišyti ir pakepinti 30 s.
Suberti grikius, užpilti pomidorų tyre, vandeniu, kad grikius apsemtų, daugmaž apie 2 st. Uždengti dangtį, užvirti, tada sumažinti iki nedidelės temp.
Į troškinimo vidurį suberti paprikas. Galima vėl įpilti vandens. Kai paprikos suminkštės, suberti žirnelius, sūrį. Viską išmaišyti.