Nulupti skūrą nuo lašišos. Ją supjaustyti nedideliais kubeliais, apšlakstyti aliejumi, apibarstyti druska, pipirais, bazilikais. Palaikyti kambario temp. apie 20 min.

Tuo metu išvirti bolivines balandas.

Inde išplakti kiaušinius, supilti pieną, supjaustytus špinatus, krapus, įberti druskos, pipirų, česnakų miltelių.

Kepimo indą patepti aliejumi. Sudėti lašišą, ant viršaus bolivines balandas. Užpilti kiaušinių ir pieno mase. Užbarstyti sūriu ir viską lengvai pamaišyti.

Kepti 200 laipsnių temp. apie 30 min. Į pabaigą įjungti ventiliatoriaus funkciją ir apskrudinti.