Inde šluotele išplakti rikota, pieną, kiaušinį, cukrų. Suberti miltus, kepimo miltelius, druską.

Tešlą palaikyti 10 min. kambario temp., kad miltai išbrinktų. Tešla turėtų būti grietinės tirštumo.

Keptuvėje įkaitinti aliejų ant vid. ar žemesnės temp. Kabinti apie 2 valg. š. tešlos ir kepti po 4 min. iš abiejų pusių.

Bynelius sudėti ant popierinio rankšluosčio, kad susigertų riebalai.