Inde bananus sutrinti šakute. Supilti datulių sirupą, vanilinį cukrų, ištirpintą kokosų aliejų. Išmaišyti.
Suberti kokosų drožles, saulėgrąžas, didžiąją dalį avižinių dribsnių.
Tada likusius dribsnius, kepimo miltelius, druską, sukapotą šokoladą.
Palikti masę 10 min, kad išbrinktų avižiniai dribsniai.
Drėgnomis rankomis ar su šaukštu formuoti sausainius. Tešla turėtų būti gana lipti, bet turėtų būti įmanoma formuoti sausainius.
Kepti 180 laipsnių temp. apie 12-15 min. ar kol sausainiai apskrus. Į pabaigą galima įjungti ventiliatoriaus funkciją, kad sausainiai apskrustų.