Dideliame inde sumaišyti miltus, sodą, druską.

Puode ant mažos kaitros kaitinti sviestą, cukrų, medų, kol jie ištirps. Į pabaigą suberti prieskonius. Atvėsinti, kad masė nebūtų karšta.

Į kitą indą supilti sviesto, cukraus masę. Supilti grietinėlę. Per kelis kartus suberti miltus.

Tešlą lengvai išminkyti, kol ji taps vientisa. Tešlą gali šiek tiek lipti prie rankų. Suformuoti rutulį ir palikti šaldytuve apie valandą arba per naktį***

Tešlą plonai iškočioti ir išspausti sausainius.

Sausainius sudėti ant kepimo popieriumi padengtos skardos. Kepti 190 laipsnių temp. apie 5-6 min. Sausainiai turi šiek tiek patamsėti, iš pradžių jie būna minkšti, o vėliau sukietėja.