Įdarytos paprikos su tunu
Paruošimo laikas
10 mins
Gaminimo laikas
20 mins
Kiekis: 2 porcijos
Ingredientai
- 2 vidutinio dydžio paprikų
- 2 (po 80 g) mažų skardinių tuno savose sultyse
- 1/2 st. avinžirnių, koservuotų ar virtų
- 1/2 vidutinio dydžio pomidoro
- 2 valg. š. raudonojo svogūno, smulkiai supjaustyto
- 1/2 st. čederio sūrio, tarkuoto
- 2 valg. š. graikiško jogurto
- 1-2 arbat. š. garstyčių
- 1 valg. š. petražolių, smulkiai supjaustytų
- žiupsnelio druskos, juodųjų pipirų
- šlakelio alyvuogių aliejaus
Gaminimas
Paprikas perpjausti per pusę, išimti sėklas. Apšlakstyti aliejumi. Sudėti į kepimo indą ir kepti 200 laipsnių temp. apie 12-15 min. ar kol jos suminkštės ir bus lengva įdurti šakute.
Iš tuno nusunkti vandenį.
Iš pomidoro išimti minkštąją dalį. Jį smulkiai supjaustyti.
Tuo metu pasiruošti įdarą: šakute lengvai sutrinti avinžirnius. Inde sumaišyti visus ingredientus (išskyrus sūrį ir aliejų).
Įdarą paskirstyti į paprikas. Užbarstyti sūriu. Kepti apie 5-6 min. ar kol sūris bus išsilydęs.