Kiaušinius perpjauti per pusę. Išimti trynius. Juos sutrinti šakute.
Inde sumaišyti trynius, burokėlius, silkę, garstyčias, krapus, majonezą, graikišką jogurtą.
Šią masę išspausti į baltymų vidų. Naudoju konditerinį maišelį, bet galima naudoti šaukštą.
Ant viršaus uždėti po silkės gabaliuką, krapų.