Įkaitinti orkaitę iki 180 laipsnių temp.
Į akvabafą supilti cukrų ir plakti apie 5 min. Masė turi būti balta, puri, bet dar ne visiškai standi.
Suberti miltus, aliejų. Lėtai viską išmaišyti. Tešla turi būti vientisa, neturi likti miltų gumulėlių.
Supilti tešlą į 20 cm skersmens kepimo formą. Ant viršaus sudėti per pusę perpjautus abrikosus. Kepti apie 30-35 min.
Rekomenduoju miltus išsijoti, nes tešla bus puresnė ir neliks miltų gumulėlių.