Veganiški ledai su plakta grietinėle/ Red Currant Nice Cream with Whipped Cream

Dalintis:

Nors labai mėgstu valgyti šviežias uogas ir šiuo metu jų valgau išties nemažai, bet visgi dalį jų turiu užšaldyti, nes per trumpą laiką nepavyksta visko suvalgyti. Tokias uogas galima panaudoti įvairiems šerbetams, desertams ar ten, kur nuneša Jūsų fantazija. Šį kartą mane ji nunešė į veganiškų ledų „nice cream“ pasaulį. Prieš porą dienų buvau užsaldžiusi šiek tiek raudonųjų serbentų ir aviečių, tad iš jų ir pasigaminau šį desertą. Žinoma, reikia nepamiršti ir šaldyto banano, nes be jo šis desertas būtų labai rūgštus.

Savo šaldiklyje visada turiu šaldytų bananų. Tereikia gerai prinokusius bananus supjaustyti į keletą gabaliukų ir juos padėti į šaldiklį. Kadangi šiuo metu atsotogauju ir naudoju labai silpną maistinį kombainą, todėl tiek bananą, tiek uogas kiek ilgiau atšildžiau. Juos subėriau į kombainą, įpyliau šlakelį augalinio pieno ir išsiplakė puikus desertas.

O norėdama, kad jis dar būtų skanesnis, naudojau sojų grietinėlę SOYATOO iš RIMI. Pati grietinėlė labai skani, lengvai purškiasi, bet deja išnaudojus kiek daugiau nei pusę, ėmė ir užstrigo purškiklis. Todėl dabar nežinau ką reikės su ja daryti. Išmesti gaila, bet išpurkšti niekaip nepavyksta.

Raudonųjų serbentų veganiški ledai su plakta grietinėle
Paruošimo laikas
5 mins
 
Kiekis: 2 porcijos
Autorius: Skanauk su Aušra
Ingredientai
  • 1 šaldytas bananas
  • 1/2 st. šaldytų aviečių
  • 1/2 st. šaldytų raudonųjų serbentų
  • šlakelis augalinio pieno
Grietinėlė
  • Purškiamos sojų grietinėlės SOYATOO
  • įvairių uogų
Gaminimas
  1. Visus ingredientus suberti į maisto procesorių. Sutrinti iki vientisos purios masės. Ją paskirstyti stiklinėse, užpurkšti grietinėlės, papuošti uogomis.

 

Red Currant Nice Cream with Whipped Cream
Kiekis: 2 servings
Autorius: Skanauk su Aušra
Ingredientai
  • 1 frozen banana
  • 1/2 cup frozen raspberries
  • 1/2 cup red currants
  • splash of oat milk
Whipped cream
  • whipped cream SOYATOO
  • fresh berries
Gaminimas
  1. Place all ingredients to a food processor. Blend until smooth and creamy. Spoon the nice cream into the two glasses. Pipe the whipped cream, decorate with berries.

2 Replies to “Veganiški ledai su plakta grietinėle/ Red Currant Nice Cream with Whipped Cream”

  1. Sveiki,

    sakykite ar purškiama grietinėlė ilgai išsilaiko? Nes paprasta purškiama grietinėlė suskystėja ir nubėga, o ši?

    1. Skanauk su Aušra sako: Atsakyti

      Sveiki, kiek pamenu ši grietinėlė ilgai neišsilaikė.

Parašykite komentarą

Recipe Rating