Šventinė granola

Dalintis:

Jeigu ieškote valgomų dovanų idėjų, granola yra tikrai puikus pasirinkimas. Nors idėja tikrai nėra nauja, bet mano nuomone granola yra lengvai pagaminama dovana. Svarbiausia, kad ilgai išlieka šviežia. Granolos turbūt neįmanoma sugadinti, o ir daugelis ją mėgsta.

Man skaniausia granolą valgyti su jogurtu, pienu, kremine varske.

Šį kartą ją gaminau saldesnę, su daugiau riešutų, sėklų. Proporcijas ir ingredientus galima pakeisti.

Dažniausiai granola gaminama su aliejumi arba kokosų cukrumi. Naudojamas skystas saldiklis: gali būti medus, klevų sirupas ir pan.

 

Šventinė granola
Paruošimo laikas
10 mins
Gaminimo laikas
30 mins
 
Autorius: Skanauk su Aušra
Ingredientai
  • 3 st. (250 g) stambesnių avižinių dribsnių
  • 1/2 st. (60 g) stambiai sukapotų migdolų
  • 1/2 st. (60 g) stambiai sukapotų anakadžių
  • 1/2 st. (60 g) stambiai sukapotų lazdynų riešutų
  • 1/3 st. (40 g) saulėgrąžų sėklų
  • 1/3 st. (40 g) moliūgų sėklų
  • 1/2 st. (120 ml) skysto medaus (ar klevų, agavų, kokosų žiedų sirupo)
  • 1/3 st. (60 ml) neutralaus skonio aliejaus (ar kokosų aliejaus)
  • 1 1/2 arbat. š. cinamono
  • žiupsnelio druskos
  • vanilės ekstrakto
  • 3/4 st. (85 g) džiovintų spanguolių (ar razinų, kitų dž. vaisių)
Gaminimas
  1. Orkaitę įkaitinti iki 150 laipsnių temp. Kepimo skardą iškloti kepimo popieriumi.

  2. Dideliame inde sumaišyti avižinius dribsnius, riešutus, sėklą, druską, vanilės ekstraktą.

  3. Jeigu reikia, ištirpinti medų. Jį ir aliejų sumaišyti su avižinių dribsnių mišiniu.

  4. Granolą perkelti ant kepimo skardos. Kepti apie 15 min., tada permaišyti ir dar kepti apie 15 min. ar kol granola taps auksinės spalvos.

  5. Į atvėsusią granolą suberti spanguoles. Laikyti uždarame inde iki 2 savaičių.

Parašykite komentarą

Recipe Rating