Omletas orkaitėje arba fritata yra labai universalus patiekalas. Dažniausiai ją valgydavau pietums, o dabar ji patinka ir pusryčiams. Iš šio kiekio išeina trys sočios porcijos, todėl ją dedu į pietų dėžutę, o ryte pašildau. Labai patogu ir greita!
Prieš cukraus detoksą turbūt labiausiai bijojau, kad nebežinosiu ką valgyti pusryčiams. Dažniausiai valgydavau kokius nors sumuštinius. Jie buvo tikrai atsibodę, todėl džiaugiuosi, kad savo pusryčius paįvairinau ir kitokiais patiekalais.
Vietoj špinatų galima naudoti ir kitas daržoves, pavyzdžiui, brokolį, pievagrybius.
- 6 kiaušinių M dydžio
- 1 st. (60 g) tarkuoto sūrio
- 1/2 st. neriebios grietinėlės ar pieno
- 70 g mažų špinatų
- 1/2 st. geltonos paprikos, smulkiai supjaustytos
- ožkų sūrio
- džiovintų ar šviežių krapų
- druskos, pipirų
- šlakelio aliejaus
-
Keptuvėje ant nedidelės temp. pakepinti papriką, kol ji suminkštės. Galima į keptuvę įpilti šlakelį vandens ar aliejaus. Suberti špinatus. Kaitinti, kol jie sukris (iki 1 min.)
-
Inde išplakti kiaušinius, supilti grietinėlę ar pieną. Suberti tarkuotą sūrį, prieskonius, daržoves.
-
Kepimo indą ištepti aliejumi. Suberti kiaušinių masę. Ant viršaus uždėti ožkų sūrio gabaliukus. Kepti 200 laipsnių temp 20 min., tada paskrudinti viršų naudojant ventiliatoriaus funkciją.
