Vištienos ir grikių kepsneliai

Dalintis:

Neseniai buvau įkėlusi vištienos kepsnelių receptą, o šiandien gaminau panašius, bet dar įdėjau virtų grikių, morkos. Jų skonis man tikrai patiko!

Sūrio galima įdėti ir daugiau. Jo naudojau tiek, kiek turėjau. Džiūvesėlių ar miltų reikia dėti tiek, kad būtų įmanoma drėgnomis rankomis suformuoti kepsnelį.

Vištieną reikia supjaustyti kuo smulkiau. Prieskonius galima naudoti ir kitokius ar naudoti vištienos prieskonių mišinį.

Patiekiau su graikišku jogurtu ir šaldytomis šparaginėmis pupelėmis.

Vištienos kepsnelių receptas: https://www.skanauksuausra.com/2021/02/vistienos-kepsneliai-su-suriu/

Vištienos ir grikių kepsneliai
Paruošimo laikas
10 mins
Gaminimo laikas
15 mins
 
Kiekis: 16 kepsnelių
Autorius: Skanauk su Aušra
Ingredientai
  • 350 g vištienos filė
  • 1 1/2 st. išvirtų grikių (apie 70 g arba kiek mažiau nei 1/2 st. nevirtų)
  • 2 kiaušinių
  • 1/2 st. tarkuoto sūrio
  • 1 vid. dydžio morkos, smulkiai tarkuotos (lengvai nusunkti)
  • 2-3 valg. š. miltų ar džiūvesėlių (naudojau 3 valg. š. džiūvesėlių be glitimo)
  • 2 česnakų skiltelių, sugrūstų
  • 2 valg. š. petražolių, susmulkintų
  • 1/2 arbat. š. kario prieskonių
  • aliejaus kepimui
  • druskos, pipirų
Gaminimas
  1. Vištieną supjaustyti kuo smulkiau. Inde sumaišyti visus ingredientus. Palikti pastovėti kambario temp. apie 15 min.

  2. Drėgnomis rankomis suformuoti kepsnelius. Keptuvėje įkaitinti aliejų ant vid. temp.

  3. Į keptuvę sudėti kepsnelius, juos lengvai paspausti. Kepti iš abiejų pusių po 3-4 min.

Parašykite komentarą

Recipe Rating