Sumuštiniai su silke – vieno kąsnio

Šie vieno kąsnio sumuštiniai su silke puikiai tinka šventiniam stalui. Jie yra greitai ir paprastai pagaminami, taip pat ganėtinai maistingi ir sotūs. Naudojau turbūt visų mūsų mėgstamus ingredientus: virtą burokėlį, marinuotus agurkus, silkę. Prie šių sumuštinukų puikiai derėjo ir tepamas kreminis sūris.

Duoną naudojau ruginę, skirtą skrudinimui, silkės filė rinkausi be aliejaus, sausą.

Panašūs receptai:

• Silkė su morkomis ir grybais
• Įdaryti krepšeliai su krabų lazdelėmis

5 from 1 vote

Spausdinti

Sumuštiniai su silke – vieno kąsnio

Paruošimo laikas

10 mins

 

Kiekis: 16 sumuštinukų

Autorius: Skanauk su Aušra

Ingredientai

• 4 kvadratinės duonos riekelių
• 2 valg. š. tepamo kreminio sūrio
• 1,5 silkių filė be aliejaus, supjaustytų
• 2–3 nedidelių virtų burokėlių, supjaustytų griežinėliais
• 3 marinuotų agurkų, supjaustytų kiek išilgai ir gan plonai
• saujelės šviežių krapų, susmulkintų

Gaminimas

1. Duoną supjaustyti į 4 dalis. Paskrudinti sausoje keptuvėje.

2. Duonos gabaliukus aptepti kreminiu sūreliu. Uždėti po burokėlio griežinėlį, ant jo uždėti po silkės gabaliuką ir agurką. Ant agurkų užberti krapų.