Šie vieno kąsnio sumuštiniai su silke puikiai tinka šventiniam stalui. Jie yra greitai ir paprastai pagaminami, taip pat ganėtinai maistingi ir sotūs. Naudojau turbūt visų mūsų mėgstamus ingredientus: virtą burokėlį, marinuotus agurkus, silkę. Prie šių sumuštinukų puikiai derėjo ir tepamas kreminis sūris.
Duoną naudojau ruginę, skirtą skrudinimui, silkės filė rinkausi be aliejaus, sausą.
Panašūs receptai:
Sumuštiniai su silke – vieno kąsnio
Paruošimo laikas
10 mins
Kiekis: 16 sumuštinukų
Ingredientai
- 4 kvadratinės duonos riekelių
- 2 valg. š. tepamo kreminio sūrio
- 1,5 silkių filė be aliejaus, supjaustytų
- 2–3 nedidelių virtų burokėlių, supjaustytų griežinėliais
- 3 marinuotų agurkų, supjaustytų kiek išilgai ir gan plonai
- saujelės šviežių krapų, susmulkintų
Gaminimas
Duoną supjaustyti į 4 dalis. Paskrudinti sausoje keptuvėje.
Duonos gabaliukus aptepti kreminiu sūreliu. Uždėti po burokėlio griežinėlį, ant jo uždėti po silkės gabaliuką ir agurką. Ant agurkų užberti krapų.
Labai gaivus sumustinukai ,rekomenduoju