Salotos su sūriu ir avinžirniais

salotos su sūriu
Dalintis:

Šios salotos su sūriu ir avinžirniais yra maistingos, sočios, primena graikiškas salotas. Gali būti ir kaip pagrindinis patiekalas. Man patinka, kad salotų gaminimas neužima daug laiko. Viską susipjaustei, susimaišei ir iškart gali valgyti!

Šioms salotoms pagaminti reikės graikiško salotų sūrio, konservuotų avinžirnių. Daug skonio prideda kiaulienos šoninė. Naudojau karštai rūkytą pjaustytą šoninę. Pakepinau ją sausoje keptuvėje, kol lengvai apskrudo. Tada uždėjau ant popierinių rankšluosčių ir nusausinau.

Padažą gaminau iš alyvuogių aliejaus, obuolių sidro acto, garstyčių ir medaus.

Recepto kiekiai nurodyti vienai didesnei porcijai.

Panašūs receptai:

Makaronų ir brokolių salotos

Šiltos daržovių salotos su avinžirniais

Salotos su vištiena ir saulėje džiovintais pomidorais

salotos su sūriu

salotos su sūriu

 

Salotos su sūriu ir avinžirniais
Paruošimo laikas
10 mins
 
Kiekis: 1 porcija
Autorius: Skanauk su Aušra
Ingredientai
  • 80 g (1/2 st.) vyšninių pomidorų, perpjautų į 4 dalis
  • 50 g (1/3 st.) ilgavaisio agurko, smulkiai supjaustyto
  • saujos aisbergo salotų, smulkiai supjaustytų
  • 20 g (1/4 st.) juodųjų alyvuogių, perpjautų per pusę
  • 40 g (1/3 st.) graikiško salotų sūrio, supjaustytų kubeliais
  • 50 g (1/3 st.) konservuotų avinžirnių
  • 40 g kiaulienos šoninės, supjaustytos nedideliais gabaliukais
  • 1 valg. š. raudonojo svogūno, smulkiai supjaustyto
Padažas
  • 1/2 valg. š. alyvuogių aliejaus
  • 1 arbat. š. obuolių sidro acto
  • 1/2 arbat. š. garstyčių
  • 1/2 arbat. š. medaus
Gaminimas
  1. Sausoje keptuvėje pakepinti kiaulienos šoninę, kol ji lengvai apskrus. Galima uždėti ant popierinio rankšluosčio, kad susigertų riebalai.

  2. Indelyje sumaišyti visus padažo ingredientus.

  3. Į indą sudėti visus salotų ingredientus, užpilti padažu. Viską išmaišyti.

Parašykite komentarą

Recipe Rating




Taip pat skaitykite: